オール鹿肉焼肉

今日は、札幌の親友が来て、我が家のテラスで焼肉しました。

で、友達が持ってきてくれた肉がこちら。
エゾシカジンギスカンにエゾシカカルビ、エゾシカハンバーグと、すべて鹿肉❗

これまで、取材で鹿肉食べたことあって嫌いじゃなかったけど、こちらの商品はまったく臭みがなくてビックリ～❗
言われなかったら、鹿肉だってわかんないくらいでした。

ちょうど昨日取材で行った赤井川で買ってきたアスパラなども一緒に焼きましたよ～🎵
鹿肉をたらふく食べましたが、デザートの赤井川メロンはぺろりでした😄

フリーライター、ときどきラジオ。

小樽で、フリーランスのライターとラジオパーソナリティーをしている私の日々のあれこれ。

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